TRÀ XANH SHAN TUYẾT SÙNG ĐÔ
Sùng Đô - theo một ghi chép về cách gọi của người Mông địa phương, “Sùng Đô” được giải thích là “Suối Sâu”. Nơi đây được biết đến là vùng trà Shan Tuyết cổ thụ của Văn Chấn, Yên Bái, với nhiều cây trà sinh trưởng tự nhiên ở độ cao khoảng 1.400–1.700 m.
Trà Shan Tuyết tại đây có đặc điểm búp lớn, lá to và dày, trên búp và lá non có nhiều lông tơ trắng. Những đặc điểm của giống, kết hợp với điều kiện vùng núi cao và phương pháp chế biến, góp phần tạo nên trà có thân vị mạnh, chát rõ và hậu ngọt sâu.
Được chế biển bởi đồng bào dân tộc Mông, đại diện là anh Ly - giám đốc Hợp Tác Xã, người có kinh nghiệm làm trà từ năm 2018
Hộ chiếu Trà Xanh Shan Tuyết Sùng Đô
Thông tin chi tiết sản phẩm Trà Xanh Shan Tuyết Sùng Đô
Vệ sinh và làm nóng dụng cụ pha trà (ngon hơn khi dùng ấm chén đất nung). Nhiệt độ nước lý tưởng là 90-95°C, không nên dùng nước khoáng.
Cho 5-8g trà vào ấm pha, tráng nhanh 3-5 giây rồi bỏ nước ngay.
Rót 150ml nước, chờ 30-40 giây rồi rót ra thưởng thức.
